麺屋 吉祥

2017.03.03

はねうま小次郎 はねうま小次郎

黒たまり醤油 ちゃーしゅー麺(普通盛)

妙高エリアでは珍しい?煮干し醤油系のラーメンを、と思いまして、本日は道の駅あらいにある麺屋吉祥さんを訪ねました。

お目当ては黒たまり醤油のチャーシュー麺。

ご覧のとおりチャーシューにはサイコロチャーシューも入ってます。

お味は相変わらずの・・・美味!

チャーシューも大小それぞれの食感が楽しめます。
スープに関しては、個人差はあるでしょうが、吉祥のスープは熱過ぎずがポイントで猫舌の私には助かります。反面、スープの旨さも相まって、スープをアっという間に飲み干してしまう辺り、気を付けねば。(*^^)v

今日は気のせいか柚子の風味が感じられなかった気が・・・・。(吉祥さんのスープはこれも個性があって好きなのですが。)

男性のお方は大盛でも食べ過ぎって感じなく普通にいけると思いますし、つけ麺1.5玉も適当な量って感じがします。

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