やっぱり美味かった！ 新潟名物 「たれかつ丼」

新潟名物　タレかつ丼を頂く

「かつ丼」と言えば卵でとじているのを想定しますが、
各地で色々なパターンで提供されています。例えばソースかつ丼。
　
新潟では「たれかつ丼」が主流とのこと。

甘辛いタレをくぐった豚カツはシンプルなフォルムだけど、抜群の味！
先日、お邪魔した時に「丼の物のタレにもこだわりを持っている」
とのことでしたがまさに美味！　

豚肉はとても柔らかく思わず鶏肉かと思うほど、超テンダー。

豚ヒレ肉なのであっさり頂けるし、また、自慢のおそばも最強のパートナー！
ボリューム満点のたれかつ丼のセット。
　
インバウンドの方からも大人気だそうです。

さて、次はメジャーリーガー菊池雄星選手も食べた「天丼セット」かな？